Tarte Tatintin !!!

alors pour commencer il faut

des pommes !  de quoi remplir un plat a bord haut (pour pas que ça déborde !!!)

180 gr de sucre  que l’on divise en deux .

Un peu de beurre pour beurrer le plat et les pommes

De la pate feuilletée (ou brisée suivant les gouts !!!) 

Pelez et coupez les pommes en deux (pensez à enlever les pépins !!!)

Beurrez le plat et mettez y la moitié du sucre et un peu d’eau

Sur le feu (pas trop fort !!!) attendre que le caramel dore un peu .

Une fois le caramel fait, sortir le plat du feu et y disposer les pommes

Versez le reste du sucre dessus et quelques noisettes de beurre

Retour sur le feu doux pendant 3 minutes

Etaler la pate sur les pommes en les recouvrant bien .

Mettre au four pendant 30 minutes (en moyenne ) à 180 °C

Et  une fois sorti du four ne pas trop attendre pour retourner le plat sur un assiette car le caramel va durcir !!!!

Et après ça y’a plus qu’à manger avec une boule de glace vanille !!!!